1- نضع كمية الآيس كريم والحليب في الخلاط الكهربائي ونخفقهم جيدا ثم نضيف ملعقة الزبدة ونستمر بالخفق الى ان يتشكل لدينا خليط متماسك
2- نضع كمية من الكراميل في قعر كؤوس التقديم ونضيف خليط الآيس كريم والحليب ثم نضع حبات من بوشار الكراميل على الوجه ويصبح جاهز للتقديم