1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء كبير ونضيف الفانيليا والسكر نحرك الخليط جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا
2- نذوب الزبدة وننشأ حفرة وسط الطحين ونضيف الزبدة والحليب الدافئ ونخلط المكونات الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية
3- نقطع العجينة الى كرات صغيرة ونتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبا
4- بعد التأكد من ان العجينة ارتاحت نقوم بمد كرات العجينة باستخدام الشوبك الى ان تصبح رقيقة وعلى شكل دائري
5- في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضيف بضع قطرات من الزيت النباتي ونضع العجينة ونتركها على نار متوسطة الى ان تصبح ذهبية اللون
6- نقطع الموز الى مستطيلات طويلة
7- بعد التأكد من ان عجينة تماري الكعك أصبحت ناضجة ندهنها أولا بالدبس ثم بقليل من الطحينة ثم نضع قطعة موز ثم نرش القليل من السكر ونلفها وتصبح جاهزة للتقديم