مولتن كيك

مولتن كيك
المقادير:
  • 2 ملاعق كبيرة طحين
  • ½ كوب سكر
  • ½ كوب زبدة
  • 1 كوب شوكولا ذائبة
  • 4 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:

- في وعاء نضع كمية البيض ونخفقه بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين
- نضيف السكر للبيض على مراحل مع الاستمرار بالخلط الى ان يصبح المزيج فاتح اللون
- بعد تذويب الشوكولا بحمام ماء ساخن نضيف اليها كمية الزبدة ونحركهم جيدا
- نضيف الشوكولا والذبدة الى البيض ونستمر بالخلط الى ان يمتزجو سويا
- نضيف الطحين المنخول والملح والفانيليا الى الخليط ونحركهم جيدا
- نحضر قوالب الكب كيك فندهنها بالزيت ونرشها بالطحين ونضع كمية من العجينة ولكن يجب الانتباه الى كمية العجين فيجب الا تتجاوز ثلاث ارباع القالب
- نضع القوالب في صينية قصيرة الحافة وندخلها للفرن ويجب ان نسخن الفرن قبل ان نضع قوالب الكيك نتركهم لمدة عشر دقائق
- بعد عشر دقائق نخرج مولتن كيك من الفرن ونقلبه بطبق ونقدم ساخنا

 
عدد مرات المشاهدة: 11883
تنزيل التطبيق
get-it-on-google-play.svg