المقادير:
- ١ كوب أرز مطحون
- ٦ كوب ماء
- ١ ملعقة كبيرة كراوية، محمصة ومطحونة ناعمة.
- ١⁄٢ ملعقة كبيرة قرفة
- ١⁄٢ ملعقة كبيرة يانسون ناعم
- رشة جوز الطيب
- ٣⁄٤ كوب سكر
- جوز لوز، فستق حلبي، صنوبر، جوز هند، زبيب، قطع شوكولا، أو أي نوع مشابه ومرغوب للتزين
طريقة التحضير:
١. تخلط المكونات الجافة تماما.
٢. يضاف الماء ثم يوضع الجميع في قدر على نار متوسطة ويستمر بالتحريك حتى الغليان.
٣. يترك يغلي على النار 3 دقائق ثم يرفع ويسكب في أكواب مناسبة.
٤. يزين حسب ذوقك الرفيع وتقدم كحلى فاخرة لذيذة ومغذية لضيوفك الأعزاء.