١. نخلط المكونات الجافة في وعاء عميق ونحرك، نضيف السمن ونقلب ليمتزجوا، نضيف المكونات السائلة ونعجن باليد لتتشكل عنا عجين.
٢. تترك العجين لترتاح لمدة 10 ثم نأخذ قطع من العجين ونشكل على شكل كرات.
٣. نسخن الزيت ونقلي الكرات حتى تتحمر.
٤. للتغطية، نضع السكر والقرفة في كيس ونضع الكرات بدخله على مراحل ونغلق الكيس ونحرك ليتغطوا.
٥. يقدم في صحن التقديم.