1.ضعي الزبدة في قدر على نار هادئة واتركيها تذوب تماما
2.بعد ان تذوب الزبدة أضيفي السميد والحليب الجاف والسكر المطحون وحركيه حتى يصبح لونه ذهبي
3.اضيفي اليه القشطة والحليب المكثف وحركيه الى ان يمتزج تماما
4.ارفعيه عن النار واتركيه يبرد
5.شكليه كرات صغير
6.زينيها حسب ذوقك وبإمكانك وضعها في أوراق الكب كيك الصغيرة
7.ضعيها بالثلاجة مدة ثلاث ساعات على الأقل لتتماسك
8.قدميها باردة