الطبخ من الألف إلى الياء

المقادير:

• كوب حليب سائل
• نص كوب كراميل أو توفي سائل
• ملعقتين كبار نشا مذاب بفنجان ماء
• سكر حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة ماء ورد أو ماء زهر

طريقة التحضير:

1.في قدر على النار ضعي الحليب السائل
2.اضيفي الكراميل ودعيه يسخن قليلا ثم اضيفي السكر ( حسب رغبتك )
3.قبل ان يبدأ المزيج بالغليان اضيفي النشا المذاب في الماء وحركي جيدا بمضرب الشبك اليدوي حتى لا يتكتل النشا
4.عندما يجمد المزيج ابعديه عن النار وصبيه مباشرة في أكواب أو اطباق صغيرة
5.رشي المكسرات المحمصة على الوجه
6.ضعيها في الثلاجة لتبرد تماما ثم اخرجيها وقدميها مباشرة