قلاية البندورة
المقادير:
- ١⁄٣ كوب زيت زيتون
- ٦ طماطم كبيرة، مقشرة ومقطعة قطع كبيرة
- ٦ فص ثوم، مشرح
- ١ فلفل حار، مقطع
- ٢ فلفل، صحيح ( او اكثر حسب الرغبة)
- ١ ملعقة كبيرة خل أبيض
- ملح وفلفل أسود
- ١⁄٤ ملعقة صغيره كزبرة جافة
طريقة التحضير:
١. في مقلاة، يوضع الزيت والثوم ويقلب ثم يضاف الفلفل المقطع والفلفل الصحيح ثم توضع ملعقة الخل وبعدها الطماطم والملح والفلفل والكزبرة، تخفف النار على الاخر وتترك حوالي عشرين دقيقة بدون تغطية وتقدم.
تنزيل التطبيق
