١. في مقلاه مناسبه يوضع الزيت والبصل ويقلب حتى يذبل ، ثم تضاف اللحمة المفرومه وتقلب على نار قويه .
٢. عندما يتغير لون اللحمة يضاف الملح والفلفل وسبع بهارات ويقلبوا حتى تستوي اللحمة.
٣. يضاف البيض ويقلب مع اللحمة حتى يستوي لكن لاينشف.
٤. يوضع البيض باللحمة بطبق التقديم ويزين بالفلفل الاسود.
٥. تقدم ساخنه مع الطماطم والخضار وتؤكل بالخبز.