الطبخ من الألف إلى الياء

المقادير:

• 1 قالب خبز كبير
• 10 شرائح جبنة موزريلا
• 1 باقة بصل اخضر
• 1 فص ثوم
• 1/4 كوب زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1/2 ملعقة صغيرة ريحان ناعم

طريقة التحضير:

1- نقطع قالب الخبز على شكل مربعات بدون ان نصل بالتقطيع الى اسفل القالب
2- نقطع شرائح الجبنة الموزريلا الى مربعات صغيرة ونقوم بادخالهم بين المربعات وكلما كانت كمية الجبنة المتغلغلة بين الخبز تكون اشهى
3- نذوب الزبدة ونهرس الثوم ونضيف كمية الفلفل والريحان ونخلطهم جيدا ثم نصبهم فوق قالب الخبز المملوء بالجبنة
4- ندخل قالب الخبز الى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق الى ان تذوب الجبنة
5- نخرج قالب الخبز ونرش فوقه البصل المقطع الى قطع صغيرة ويصبح جاهز للتقديم