فيليه الدجاج
المقادير:
- 450غ من الفطر، مقطع
- 1 بصلة متوسطة صفراء
- نصف كوب من البقدونس، مفروم
- ربع كوب من السمنة
- ربع كوب من عصير الليمون
- 4 فص ثوم، مفروم
- ملح وفلفل أسود
- 4 صدر دجاج
- ربع كوب من المايونيز النباتي
- ⅓ كوب من جبنة بيكورينو، مبشورة
طريقة التحضير:
ضعي المكونات السبعة الأولى في مقلاة على نار متوسطة -عالية، وحمصي قطع الفطر حتى تصبح طرية، لنحو 20 دقيقة
حضري الفرن على درجة حرارة 250°C، وافرشي صينية فرن بورق الزبدة.
رشي الدجاج بالملح والفلفل، وافرشي المايونيز فوقهم ورشي الجبنة المبشورة.
اخبزي الصينية لــ 5 دقائق، ثم شغّلي الشواية، واشوي الدجاج حتى ينضج لــ 6 -9 دقائق، ضعي يلطة الفطر على الوجه، وقدميه
تنزيل التطبيق
