ضعي المكونات السبعة الأولى في مقلاة على نار متوسطة -عالية، وحمصي قطع الفطر حتى تصبح طرية، لنحو 20 دقيقة
حضري الفرن على درجة حرارة 250°C، وافرشي صينية فرن بورق الزبدة.
رشي الدجاج بالملح والفلفل، وافرشي المايونيز فوقهم ورشي الجبنة المبشورة.
اخبزي الصينية لــ 5 دقائق، ثم شغّلي الشواية، واشوي الدجاج حتى ينضج لــ 6 -9 دقائق، ضعي يلطة الفطر على الوجه، وقدميه